Les produits régionaux sont privilégiés par certains établissements comme notre hôtel restaurant Ma Chaumière se trouvant à Gap.

Les touristes, aussi bien nationaux qu’internationaux, se rendant ou séjournant dans une région donnée, y vont essentiellement pour la découverte, incluant les spécialités culinaires et les produits de la localité. Ces derniers leur offrent la garantie de la fraîcheur et de saveurs authentiques. Notons qu’en plus de produits frais régionaux, les établissements comme Ma Chaumière, dans les Hautes-Alpes, ont également comme atout l’existence de station de ski à proximité.

Restauration faite maison et traditionnelle